Sluiten

Thee maken

Benita

Ontdek de wereld van thee: Seizoensgebonden theeworkshops

Ontdek de kunst van het theemelanges samenstellen tijdens deze interactieve workshops, waarin je verschillende kruiden, specerijen, bloemen en theesoorten verkent. Leer unieke geuren en smaken herkennen, ontdek hoe verschillende ingrediënten elkaar aanvullen en experimenteer met het creëren van je eigen theemelanges.

Elke workshop staat in het teken van een ander seizoen, waarbij je kennismaakt met ingrediënten en technieken die passen bij de winter of de zomer. Door te ruiken, proeven en zelf aan de slag te gaan, doe je praktische kennis op over thee en de vele mogelijkheden ervan. Aan het einde van elke workshop neem je je eigen samengestelde theemelange mee naar huis.

Twee seizoenen, twee unieke workshops! Doe mee op 20 februari 2027 voor een verwarmende winterse thee-ervaring, of ontdek verfrissende zomerse smaken op 29 mei 2027, beide in Bar Boele. Elke workshop biedt iets anders, dus waarom zou je ze niet allebei proberen? Mis het niet en meld je aan voor je favoriete workshop, of voor allebei!

image_quality_restoration.png

Workshop in februari: Van chai tot winterthee

20 februari 2027 | Bar Boele

Ontdek de wereld van verwarmende winterkruiden en specerijen, zoals kaneel, gember, kardemom en kruidnagel, maar ook verschillende theesoorten, zoals oolong. Je leert over hun geuren en smaakprofielen en ontdekt de overeenkomsten en verschillen tussen traditionele chai en winterse theemelanges.

Met de opgedane kennis ga je experimenteren met verschillende combinaties van ingrediënten om je eigen persoonlijke winterse theemelange samen te stellen, die je mee naar huis kunt nemen om er thuis van te genieten.

image_quality_restoration_1.png

Workshop in mei: Van ijsthee tot tea mocktails en cocktails

29 mei 2027 | Bar Boele

Ontdek de verfrissende wereld van lente- en zomerkruiden, bloemen en thee. Leer hoe je verschillende ingrediënten kunt combineren tot lichte, verfrissende theemelanges en ontdek de verschillen tussen ijsthee, tea mocktails en tea cocktails.

Door te proeven en te experimenteren ontdek je welke ingrediënten het beste passen bij koude theedrankjes en stel je je eigen persoonlijke zomerse theemelange samen, die je mee naar huis kunt nemen.

Over de docent

Benita Roetman is theesommelier en oprichter van Theesommelier Benita. Sinds 2021 heeft ze zich gespecialiseerd in thee, kruiden en bijzondere smaakcombinaties. Met haar workshops wil ze deelnemers kennis laten maken met de veelzijdigheid van thee, waarbij ze praktische kennis combineert met interactieve activiteiten. Haar aanpak draait om ontdekken, ruiken, proeven en experimenteren, zonder ingewikkelde theorie.